洋蔥的冷庫儲存方法

存儲方法和管理
1。選擇陰涼、干燥、通風的房屋或遮蔭下，將洋蔥辮掛在木架上，不要觸碰地面，四周鋪滿席子，以防雨水滯留。這種方法通風好腐少，但休眠期后相繼發芽，要在休眠期結束前上市。

2。冷庫門打樁。在天津、北京、河北唐山堆蔥歷史悠久，果實優良。樁庫應選擇高度干燥、排水良好的場所。先在地上，睡在上面的人，在上面鋪上一層稻草，稻草鋪在蔥花的辮子上，縱橫交錯。樁長5 ~ 6米，寬1.5 ~ 2米，高1.5米。樁頂鋪有3 ~ 4層墊或一層油氈，頂部鋪有2層墊。用泥封住洋蔥堆，防止日曬雨淋，保持干燥，如有漏雨應清除干燥。一般,沒有托盤包裝后將進行疊加,例如,如果疊加太濕,可以看到的天氣狀況,如果疊加太濕,可以看到通過為一倍或兩倍的天氣條件,需要指出的是,疊加前應該進行的潛伏期洋蔥,否則將導致萌發。貯藏至10月，視溫度而定，加一層稻草簾以防止冰凍冷庫板，冷區應入庫。
3。機械冷藏儲存。冷藏是一種較好的儲存洋蔥的方法。采用這種方法時，洋蔥要在8月中旬休眠期之前儲存。裝，裝在紡織袋的內框內堆放或儲存保持溫度在0攝氏度左右，可長期保存。但由于冷庫板濕度大，鱗莖經常會產生不定根。
4。空氣控制存儲。在洋蔥休眠前大約10天，洋蔥被裝入籃子，堆放在坑或陰涼處，用塑料膜密封。每堆500 ~ 1000kg，保持3% ~ 6%的氧氣和8% ~ 12%的二氧化碳，果實有明顯的抑制作用。溫度控制在0 ~ 1攝氏度時，貯藏效果較好。