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【冷知識(shí)】餐飲冷庫雙溫庫的作用
發(fā)布人：冷庫板-冷庫門-聚氨酯冷庫板-冷庫庫板價(jià)格-天津紅旗制冷 發(fā)布時(shí)間：2020年06月05日
雙溫冷庫的概念
雙溫冷庫板，顧名思義就是有兩個(gè)不同溫度的冷庫組合，即冷藏庫（0~5℃）和冷凍庫（-18℃~-23℃）。它可以滿足冷藏和冷凍的兩個(gè)需求，一般食品餐飲、食品加工、藥品等行業(yè)使用廣泛。
餐飲酒店需要安裝的冷庫都是雙溫冷庫，因?yàn)樗麄兗纫ｕr冷藏，又要冷凍。保鮮冷藏冷庫一般0℃~5℃，用于放水果蔬菜食品酒水等。冷庫板厚度可以選擇10公分和15公分厚度的；冷凍庫一般在0度以下，-15℃~-18℃左右，用于冷凍肉類、海鮮等，對(duì)于冷凍庫，冷庫板推薦使用15公分，具體可以根據(jù)客戶要求選擇。
餐飲酒店需要安裝的冷庫都是雙溫冷庫，因?yàn)樗麄兗纫ｕr冷藏，又要冷凍。保鮮冷藏冷庫一般0℃~5℃，用于放水果蔬菜食品酒水等。冷庫板厚度可以選擇10公分和15公分厚度的；冷凍庫一般在0度以下，-15℃~-18℃左右，用于冷凍肉類、海鮮等，對(duì)于冷凍庫，冷庫板推薦使用15公分，具體可以根據(jù)客戶要求選擇。
餐飲酒店雙溫冷庫冷庫板面板可根據(jù)客戶要求選擇彩鋼板或者不銹鋼面板等不一樣材料組成的硬質(zhì)泡沫聚氨酯夾芯冷庫板，具有更強(qiáng)的安全導(dǎo)熱系數(shù)，而且易于冷庫的清理，看上去美觀大方，同時(shí)減少維護(hù)保養(yǎng)成本費(fèi)用。雙溫冷庫可以做一間大冷庫，中間加隔斷墻區(qū)分成兩間不同的冷庫，根據(jù)調(diào)整隔斷墻的位置來決定冷藏庫和冷凍的大小。
