肉類冷凍冷庫的溫度要求和庫板選擇

    肉類冷庫建造工程我們將從實際出發，考慮冷庫的實際需要，進行合理優化冷庫設計，從整體上提高冷庫的能效比。進而在保溫方面進行周密設置，避免冷橋產生?？刂葡到y采用PLC智能控制，能夠準確控制機組運行，避免能源浪費，降低運行成本。
    肉類冷凍貯藏是一種科學的保存肉類食品易腐的方法，肉類食品由于酶的分解、氧化和微生物生長繁殖而失去使用價值，冷凍可以鈍化酶的分解、減緩氧化、抑制微生物生長繁殖，使肉類食品處于休眠狀態，在產品生產數周甚至數月后仍保持原始質量消費。通常肉類在-18℃以下即達到休眠狀態，但-23℃以下的低溫比-18℃的低溫可成倍延長冷藏期，在-30℃下的冷藏期比在-18℃下凍藏期長一倍以上。許多明確規定，冷凍食品、制成品和水產品需在-18℃或更低的溫度下運輸?？蛻粢淮筘浳镌谶\輸期間溫度保持在-18℃以下。
   紅旗制冷建議低溫冷凍庫的庫板選擇： 10公分冷庫板，聚氨酯密度45kg/m3；  15公分冷庫板，聚氨酯密度40~42kg/m3